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方肉的做法 最正宗的做法
四川酱肉
最正宗的做法
答:
生活中的蒋老师 2023-11-29 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 四川酱肉是四川特色美食之一,我认为制作需要选用五花肉、腌制、晾晒、烹煮等步骤。 其中,腌制时需要加入多种香料,慢火慢炖可使五花肉更加酥烂入味。 制作好的四川酱肉色泽红亮,肉质鲜嫩,香味浓郁。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
红烧
肉的
家常
做法
怎样做红烧
视频时间 03:30
无锡红烧
肉的做法
最正宗的做法
答:
主料:带皮猪五花肉1000克。配料:白菜心20个。调料:植物油1000克(无损耗),啤酒100克,盐8克,味精1克,鸡精粉1克,胡椒粉1克,糖10克,酱油10克,姜15克,葱15克,香油、桂皮、八角、整干椒各6克,甜酒汁10克。制法1.五花肉烙尽余毛,入热水中刮洗干净,切成2.5厘米见方的块,用啤酒...
把子肉
最正宗的做法
答:
人们对于吃非常讲究。以至于现在中式餐厅,遍布世界各地。把子肉是山东济南的一道特色美食,属于鲁菜之一。在这里我把经验分享给大家。1、五花肉切片,大小、厚薄根据个人喜好,但厚度最好不要超过2.5厘米;2、用甜面酱30克、老抽10克、生抽50克、糖、鸡精,调成酱汁,切好的五花肉用酱汁腌制时间最好不要...
焖肉的做法
最正宗的做法
答:
红焖
肉做法最正宗的做法
如下:主料:五花肉500g3人份 辅料:食盐适量、调和油适量 1、选取新鲜的五花肉,把皮上的毛刨干净,洗干净,待用。2、切成大小均匀的块状态。如果豆亲切菜方法不太熟练,建议把肉帮热水里绰一下,使肉定型,结实,更容易切成统一的块状。3、冷锅,把肉摊好在锅里,起火。4、...
红烧猪肉做法
最正宗的做法
答:
材料:原料:精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。调料:葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。红烧肉
做法
:步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;步骤2、焯水定型;(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)步骤3、捞出...
如何做叉烧肉
答:
叉烧肉好吃
的做法
如下:1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成二分之一的手掌大小,置深底盘中。2、倒料酒,放2至3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。3、取出后再撒上盐和生抽,入味,放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上),烤箱预热。4、里脊肉取出后沥干水分,烤盘铺上锡纸,将里脊...
红烧牛肉的做法
最正宗的做法
答:
红烧牛肉的做法
最正宗的做法
我来答 4个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?乾莱信息咨询 2023-03-17 · 百度认证:内蒙古乾莱科技官方帐号 乾莱信息咨询 向TA提问 关注 展开全部 红烧牛肉制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小...
扣肉
最正宗的做法
扣肉怎么做
答:
做法
:1、将五花肉清洗干净,放入汤锅中,加入料酒、姜片大火煮30分钟,捞起沥干水分。在肉皮上抹上老抽,晾干备用。2、锅内放入色拉油,7成热后将肉皮的一面放入锅中,炸至肉皮变成棕红色和起了小泡,然后翻面继续炸肉变金黄。3、将肉捞起沥干油,放凉备用(可放进冰箱,这样切片更容易),然后切成...
东坡
肉的做法
最正宗的做法
答:
入口即化的东坡肉搭配浓浓酒香,多重层次的风味,再加上煮到浓稠的酱汁,让人白饭一口接一口,如果你喜欢吃东坡肉,下面我分享的便是经典东坡
肉的做法
。经典东肉的做法 食材准备:五花肉1条(约1200克)、绍兴酒200毫升、酱油100毫升、砂糖60克、冰糖30克、青葱3根、嫩姜4片、蒜头4颗、辣椒1根...
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